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そば打ち教室 in ば~ちゃん家
2009年 03月 27日 |
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昨年の6月にうどん教室が行なわれましたが、
今回は、そば打ち教室。
先生は、もちろん奥様のばーちゃん。
そばを打って、60年。
むかしは、家族が多かったので毎日のように作ってたとか。
でも、しばらく作っていなかったら
そば粉と小麦粉の配分忘れちゃったみたい・・。
二八そばになるはずが、五七そばに。
五七って、合わせて10にならんぞ~。
まっ、そんなことは気にしませ~ん。

やっぱりいいですね。ばーちゃんの手って。
何か優しい。
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完成。結局、教室になるはずが、ばーちゃんがほぼ一人で作りました。
麺は、多少太くてっもご愛嬌。田舎乱切りそばっす。
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奥様の母さまが作った天ぷらと一緒に召し上がり~。
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そば打ち道具と畳。
ノスタルジックなばーちゃん家なのでした~。
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そば打ち体験
ぜひ、お試しあれ~!(^^)!
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