男の料理 鶏肉とカシューナッツの炒め物
2008年 11月 07日
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ネット、微妙に繋がるようになりました。
でも、まだまだ、不安定(>_<)
で、本日の男の料理は、「鶏肉とカシューナッツの炒め物」に決定!!!
これ、昔から大好き。
鶏肉の食感とカシューナッツの食感が絶妙!!
作り方は、完全な自己流ね~^^
鶏肉、適当な大きさに切って、しょうが、酒、醤油を入れたタレに漬けておきましょう。
玉ねぎ、ピーマン、ネギ、シイタケを同じくらいの大きさに切りましょう~。
漬け込んだ鶏肉に片栗粉をまぶして、高温の油に投入!!
から揚げね~(^^♪
次に、切った野菜君達、フライパンで炒めましょう。
あっ、大きめにみじん切りした生姜をまず炒めてから野菜投入!!
酒、鶏がらスープの素入れて軽く炒まったら、から揚げ投入。
塩コショウで、味調えて完成!!!
簡単で美味い(*^^)v
ビールに合う合う合う!!!!!
ぜひ、お試しあれ~!(^^)!
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by yuki73h
| 2008-11-07 21:31
| お家でゴハン
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