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Mieko Udon
2008年 06月 06日 |
今日の夜ごはんは、奥様の母上特性手作りうどんです。
我が家の呼び名は。母上の名前をとって、
みえこうどんです。
母上の母上(要は、ばーちゃん)直伝だそうです。
うどんの表面がツルツルではなく、ボコボコしています。
これが、つゆによく絡むんです。
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讃岐うどん、水沢うどん、稲庭うどんより美味い最強のうどんです(若干褒めすぎ)
今度、母上にうどん作りをおしえてもらいまーす(#^.^#)
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